KATALOG
STATYSTYKI
Odwiedzin: 404504
W tym dziś: 0

Logowań: 0
W tym dziś: 0
Zamówienia: 0
Rezerwacje: 77
Komentarze (łącznie): 2

PODGLĄD REKORDU W FORMACIE MARC21

KATALOG KSIĘGOZBIORU BIBLIOTEKI W TERESINIE

Przeszukiwanie katalogu po indeksie: 

Wyświetlonych zostanie max na stronie: 

opisów

               


50 produktów spożywczych, które zmieniły bieg historii
LDR
 02712nam a2200469 i 4500
001
 n 20200323122732001402
003
_ _
 MATEO_Group
005
 20230421175402.0
008
 200323s2019 pl ho |001 0 pol
020
_ _
 a 9788370207557 q (oprawa twarda) :
035
_ _
 a MD..20200323122732001402. z MD..20200323122732001402.
040
_ _
 a WA N c WA N d WA N d KR U d WA N d SOC_TER
041
1 _
 a pol h eng
045
2 _
 b c0801 b d2019
046
_ _
 k 2014
100
1 _
 a Price, Bill e Autor
245
1 0
 a 50 produktów spożywczych, które zmieniły bieg historii / c Bill Price ; [tłumaczenie Jerzy J. Malinowski].
250
_ _
 a Wydanie 1.
260
_ _
 a Warszawa : b Almapress, c [copyright 2019].
960
_ _
 b Almapress
300
_ _
 a 224 strony : b faksymilia, fotografie ; c 24 cm.
336
_ _
 a Tekst b txt 2 rdacontent
337
_ _
 a Bez urządzenia pośredniczącego b n 2 rdamedia
338
_ _
 a Wolumin b nc 2 rdacarrier
380
_ _
 a Książki
380
_ _
 a Publikacje popularnonaukowe
388
1 _
 a 2001-
504
_ _
 a Bibliografia, netografia na stronach 218-219.
650
_ 7
 a Kultura stołu
650
_ 7
 a Żywność
658
_ 7
 a Etnologia i antropologia kulturowa
658
_ 7
 a Historia
658
_ 7
 a Kulinaria
700
1 _
 a Malinowski, Jerzy Jarosław e Tłumaczenie
710
2 _
 a Oficyna Wydawnicza Alma-Press. 4 pbl e Wydawca
920
_ _
 a 978-83-7020-755-7
970
_ _
 a Żywność pełni wyjątkowo ważną rolę w naszym życiu. Jedzenie jest dla wszystkich z nas koniecznością, dla wielu przyjemnością, a dla nielicznych, obsesją. W swojej historii ludzkość stworzyła mnóstwo potraw, które zdobią nasze stoły, ale jeśli prawdą jest, że jesteśmy tym, co jemy, to równie prawdziwe wydaje się twierdzenie, iż to, co jemy, czyni nas tym, kim jesteśmy. 50 produktów spożywczych, które zmieniły bieg historii to fascynujący i pięknie ilustrowany przewodnik po produktach spożywczych, które miały znaczący wpływ na rozwój współczesnej cywilizacji. Zaczynając od naszych przodków prowadzących łowiecko-zbieracki tryb życia, ta gastronomiczna odyseja zaprowadzi nas w końcu do modyfikowanej genetycznie żywności. Przekonajcie się jak cukier napędzał handel niewolnikami, dlaczego owsiane ciasteczka były tak ważne w czasie pierwszej wojny światowej i jak prosta zupa może stać się inspiracja dla artysty.
980
_ _
 a 641
980
_ _
 a 392.8